6 cucharadas soperas de aceite
1 pimentón rojo mediano, pelado
6 cucharadas de vinagre o 4 cucharaditas de limón
1 cucharadita dulcera de sal
Puede condimentar al gusto
Preparación
En el procesador poner el tofu en cubos con: el aceite de oliva, vinagre, pimentón, sal.
Agregar esta mayonesa a sus ensaladas de vegetales o de papa.
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