martes, 14 de octubre de 2008

Chutney de tomate

Ingredientes:

5 tomates chontos

4 cucharadas soperas de aceite

1 cucharadita de azúcar

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de Curry.

Picar el tomate en cascos

Preparación:

Poner en el sartén aceite con sal y curry.

Agregar el tomate y dejar cocinar removiendo, a fuego medio hasta que adquiera la consistencia de salsa. Agregar al final la sal y el azúcar.


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