Arroz con ajonjolí

Anatilde es experta en cocina vegetariana.

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200 grs de ajonjolí crudo por libra de arroz.









Lavar el ajonjolí y secarlo a fuego medio en la olla donde va a preparar el arroz.






Una vez seco agregar el aceite y dorarlo.




Continuar con la preparación habitual del arroz mezclando muy bien el ajonjolí.