250 gramos de carve
1 mata de apio
1 libra de habichuelas
1 pimentón
2 cucharadas de pasta de tomate
Sal
Orégano al gusto
2 cucharadas de aceite
Preparación
Hidratar el carve en agua caliente, lavar con suficiente agua caliente y exprimir.
Aparte saltear en 1 cucharada de aceite con el orégano la verdura picada pequeña.
Ralle el pimentón, sofreír en una cucharada de aceite, agregar el carve y la pasta de tomate.
Dejar a fuego bajo 10 minutos y luego mezcle las verduras salteadas.
Conservar a fuego bajo 10 minutos más.
2 comentarios:
por lo que veo falta zanahoria y cilantro en la lista de ingredientes, para que coincida con lo mostrado en las fotos.
La hice hoy y quedo riquísima
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