Ingredientes:
Lechuga batavia cortada en trozos con la mano, tomate en rodajas, pimentón en julianas y rábano rallado con cáscara.
Vinagreta:
El jugo de 2 limones grandes
La misma cantidad de acite, preferiblemente de oliva
Un toque de pimienta
Sal al gusto
1 cucharada de miel de abejas
Cilantro finamente picado al gusto.
Batir todo esto y agregar a la ensalada.
Menú: ensalada verde, papa criolla, arroz integra y estofado de gluten.
1 comentario:
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